Produktbeschreibung

Dinatrium-5'-inosinat und Dinatrium-5'-guanylat haben eine synergistische Wirkung mit Natriumglutamat. Wenn es mit Natriumglutamat im Verhältnis 1:7 gemischt wird, kann es eine deutliche geschmacksverstärkende Wirkung entfalten.

Summenformel: C10H11N4NA2O8P*XH2O
Dinatrium-5'-inosinat und Dinatrium-5'-guanylat sind farblose bis weiße Kristalle oder weiße kristalline Pulver. Seine Geschmacksintensität ist geringer als bei Dinatriumguanylat, während diese beiden Mittel eine bemerkenswerte synergistische Wirkung haben. Es ist wasserlöslich; seine wässrige Lösung ist bei neutralem pH-Wert stabil; Es kann nach dem Erhitzen leicht in Säurelösung zersetzt werden und verliert die Aromafunktion. Es kann auch durch Phosphatase zersetzt oder gebrochen werden.
Dinatrium-5'-inosinat und Dinatrium-5'-guanylat sind in verschiedenen Arten von frischem Fleisch und Meeresfrüchten in der Natur weit verbreitet. Seine geschmacksentwickelnde Wirkung ist stabil und anhaltend, und sein Preis ist vergleichsweise günstig. Beim Mischen mit Natriumglutamat (Mononatriumglutamat) ist seine aromaentfaltende Wirkung bei einmaliger Anwendung mehrfach vorhanden, so dass es auch als „Super-Mononatriumglutamat“ bezeichnet wird; wenn es zu gleichen Anteilen mit Guanosin-5'--monophosphat Dinatrium (GMP) gemischt wird, bilden sie Dinatrium 5'-Ribonukleotid (I plus G) mit bemerkenswerten Aromaeffekten; Darüber hinaus hat Dinatriuminosinat auch eine gewisse unterstützende therapeutische Wirksamkeit bei Leukopenie und Thrombozytopenie und verschiedenen Arten von akuten und chronischen Lebererkrankungen.

 

Produktfunktion

1. Es wird normalerweise als Gewürz in Suppen und gekochten Speisen verwendet;
2. Wird selten alleine verwendet und kann den Geschmack bemerkenswert verbessern, wenn es mit Mononatriumglutamat gemischt wird;
3. Lebensmittel, denen Guanosin-5'-- Monophosphat Dinatrium (GMP) zugesetzt wurde, haben einen Gemüse- und Pilzgeschmack; Lebensmittel, denen Dinatriuminosinat zugesetzt wurde, haben einen Fleischgeschmack; Das mit dem Guanosin-5'-- Monophosphat Dinatrium (GMP) plus Dinatriuminosinat versetzte Lebensmittel ist jedoch mit einem zarten Fleisch- und Gemüsegeschmack vermischt.
4. Inosinat in Konserven, das Dinatrium hinzufügt, kann den Geschmack von Stärke und Eisenblech zurückhalten;
5. Das Hinzufügen zu Sauce kann den Geschmack der Quelle verbessern;
6. In Snacks mit lokalem Geschmack wie geschnittenem getrocknetem Rindfleisch können Fischfilets den adstringierenden Geschmack reduzieren.

 

Unsere Dienstleistungen

• Über 10 Jahre Erfahrung im Export, lobenswerte Qualität und konkurrenzfähiger Preis

• Gute Qualitätskontrolle im Produktionsprozess, ISO9001-zertifiziert.

• Ausgezeichnet das überlegene Rohmaterial und der konkurrenzfähige Preis, OEM ist verfügbar.

• Der gesamte Prozess vom Material bis zum fertigen Produkt kann über die E-Service-Plattform verfolgt werden.

•Ladungsfoto vor und nach dem Laden, bester Service während des gesamten Prozesses.

 

FAQ

1. was ist ihre zahlungsbedingungen?

T/T oder L/C.

2. was ist ihre lieferzeit?

Normalerweise arrangieren wir den Versand in 7 -15 Tagen.

3. Wie sieht es mit der Verpackung aus?

In der Regel liefern wir die Verpackung mit 25 kg / Sack oder Karton. Wenn Sie spezielle Anforderungen an sie haben, werden wir natürlich nach Ihnen verfahren.

4. Wie sieht es mit der Gültigkeit der Produkte aus?

Entsprechend den von Ihnen bestellten Produkten.

5. Welche Dokumente stellen Sie zur Verfügung?

Normalerweise stellen wir Handelsrechnung, Packliste, Frachtbrief, COA, Gesundheitszertifikat und Ursprungszeugnis zur Verfügung. Wenn Ihre Märkte spezielle Anforderungen haben, lassen Sie es uns wissen.

6. Was ist Ladehafen?

Normalerweise ist Shanghai, Tianjin oder Qingdao.

 

Verpackung & Versand

Verpackung: 10kg/Karton

Anlieferungs-Detail: 1 Wochen nach Auftragsbestätigung.

http://de.food-ingredient.net/